|
Такие рулетики могут составить достойную конкуренцию традиционным рулетикам из ветчины.
|
|
Ингредиенты:
- 300 г отварного языка (лучше — его широкая часть)
- 150 г твердого сыра
- 2 столовые ложки творожного сыра или 1 вареное яйцо
- 2-3 столовые ложки готового хрена (у меня — со сливками)
- 3-4 зубчика чеснока
- Майонез или сметана для заправки
|
Язык нарезать поперек пластинками как можно тоньше: |
|
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить творожный сыр (яйцо), хрен, чеснок. Заправить майонезом или сметаной: |
|
На край языка выложить небольшую колбаску начинки: |
|
Свернуть рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой: |
|
Подавать лучше сразу: |
|