Главная » Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Рогалики сдобные с повидлом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Молоко, Повидло, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Рогалики сдобные с повидлом Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Рогалики сдобные с повидлом
Автор: Оля,
2011-02-20
18 комментариев
| Просмотров: 45 277
 |
Вариант простой домашней выпечки из теста, которое буквально тает во рту.
|
 |
Ингредиенты:
Повидло или вареная сгущенка для начинки Сливочное масло для смазки Сахарная пудра для обвалки |
| В теплом молоке развести дрожжи и сахар: | |
 |
|
| Яйцо взбить с растительным маслом и ванилином: | |
 |
|
| К просеянной муке добавить размягченное сливочное масло: | |
 |
|
| Перетереть руками до состояния крошки: | |
 |
|
| Добавить молоко с дрожжами, яичную смесь и замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут: | |
 |
|
| Разделить тесто на 4 части: | |
 |
|
| Каждую часть раскатать в круг толщиной 3-4 мм. Разрезать на 8 частей: | |
 |
|
| На широкий край сектора выложить немного начинки: | |
 |
|
| Завернуть края к центру: | |
 |
|
| Свернуть рулетиком: | |
 |
|
| Полученные изделия выложить на посыпанный мукой противень: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Выпекать до легкого зарумянивания: | |
 |
|
| Готовые рогалики обмакнуть одной стороной в растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| А затем — в сахарную пудру: | |
 |
|
| Подавать остывшими (повидло в начинке очень горячее): | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля а не подскажите можно за место повидло варенье использовать. Заранее спасибо
Наталья, если собираетесь использовать варенье, то добавьте в него немного муки или крахмала. В противном случае оно может вытечь при выпечке рогаликов.
Чудные рогалики, просто замечательно!
Оксана, спасибо.
Очень Вкусные и Воздушные!!!!!!!!!!Супер!!!
Рогалики действительно тают и во рту и с тарелки!!!
скажите,пожалуйста а сколько получается рогаликов?
Светлана, 4*8=32.
сделала по вашему рецепту.Получились очень вкусные,просто тают во рту.Спасибо за рецепт.
Добрый день. Хочу спечь рогалики по вашему рецепту. Хотела уточнить. Муки всего сколько должно быть? 500 гр или два граненых 250 гр -ых стакана (это 320 гр муки получается)?
Светлана, по объему 2 стакана муки.
Спасибо!!простите но в граммах это все же 500? У меня весы А стаканов 250 гр нет.есть больше. Или меньше.у меня руки просто не от туда растут и рецепты «на глаз » которые, у меня не получаются вообще!
Sposibo! ochen horoshiy pechene… Ya sdelala tolko chto. Mne ponravilos,n
o sdelala s sgushenkoy i gretskim orehom..
Приготовила! очень вкусно. Всем советую
приготовила! обалденные получились!! )) накачали с ребенком сказок,сделали чай и под одеяло с вкусняшками)))муки немного больше ушло ,но получилось как надо(может,стаканчики мелкие)
Спасибо за рецепт !
Сделала . Получилось очень вкусно. Пышные ,мягкие и вкусные. Хороший рецепт.
Оля, а сколько нужно свежих дрожжей?
Людмила, 10 г сырых.