Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Рис с овощами в духовке

Автор: , 2012-10-30 6 комментариев | Просмотров: 67 294
Рис с овощами в духовке
Уже писала о том, каким вкусным получается запеченный рис, а здесь он еще и обогащен большим количеством овощей. Причем овощи можете брать абсолютно любые — по сезону и наличию…
Рис с овощами в духовке Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 1 кг любых овощей (у меня — лук, морковь, сладкий перец, кабачки, помидоры)
  • 2 стакана воды или бульона
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
На масле, последовательно добавляя, обжарить мелко нарезанные овощи. Лук:
Рис с овощами в духовке
Морковь:
Рис с овощами в духовке
Кабачки:
Рис с овощами в духовке
Сладкий перец:
Рис с овощами в духовке
Помидоры:
Рис с овощами в духовке
Всыпать рис, добавить специи и жарить с минуту, мешая:
Рис с овощами в духовке
Массу выложить слоем в форму для запекания:
Рис с овощами в духовке
Залить водой или бульоном. Хорошо посолить:
Рис с овощами в духовке
Запекать первые 20 минут при 200 градусах:
Рис с овощами в духовке
Затем форму накрыть фольгой, нагрев убавить до 180 градусов и подержать рис в духовке до полного впитывания жидкости:
Рис с овощами в духовке
Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо:
Рис с овощами в духовке
Представленный рецепт "Рис с овощами в духовке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рис с овощами в духовке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Рис с овощами «Паприкаш»
  • Рис с овощами «Голландский»
  • Рис с овощами «Пестрый»
  • Слоенка кабачковая с овощами
  • Свинина, запеченная с овощами по-итальянски

    • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲