|
Ароматный и простой гарнир, который прекрасно подойдет и для поста.
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 крупная морковь
- 1 столовая ложка карри
- Соль, молотый черный перец, чеснок
|
На масле пассеровать мелко натертую морковь. Добавить карри, перец, чеснок и жарить еще минуту: |
|
Всыпать промытый рис: |
|
Жарить еще 2 минуты, помешивая: |
|
Влить 2 стакана воды. Хорошо посолить. Варить до тех пор, пока рис не впитает в себя почти всю воду: |
|
Накрыть крышкой и томить на минимальном огне еще 15-20 минут: |
|
Аккуратно перемешать и подать: |
|