Главная » Разное, Рецепт дня
Представленный рецепт "Разрыхлитель теста в домашних условиях", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Крахмал, Лимонная кислота, Мука, Сода . Похожие фоторецепты блюда Разрыхлитель теста в домашних условиях Вы можете найти в меню Разное, Рецепт дня
Разрыхлитель теста в домашних условиях
Автор: Оля,
2011-03-25
13 комментариев
| Просмотров: 39 591
 |
Вопрос о разрыхлителе и его составе возникает очень часто. Иногда собираешься печь, и понимаешь, что «вдруг» разрыхлитель закончился; или при походе в магазин, при общем цейтноте,просто забываешь купить. А некоторые и вовсе жалуются на его отсутствие в продаже. На самом деле ничего в его составе сложного нет.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Все компоненты сухой (!) ложкой сложить в сухую (!) емкость: | |
 |
|
| Закрыть банку крышкой и хорошо потрясти до перемешивания компонентов: | |
 |
|
| Хранить разрыхлитель можно очень долго в плотно закрытой емкости: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Спасибо за рецепт,возьму на заметку,а то ведь правда,бывает разрыхлителя в доме нет,а он нужен.
Татьяна, я много пеку, так у меня такое частенько случается.
Спасибо большое за подсказку.
Раньше не было разрыхлителей. Сода, гашеная уксусом — наше всё!
Ну не знаете химию, так не давайте глупых советов.
Задумайтесь, как работает разрыхлитель и что вместо него вы кладёте в тесто, уже загасив всю соду заранее в ложке.
Делаю уже не первую порцию. Очень просто и экономно)
скажите, пожалуйста, а сколько такого домашнего разрыхлителя надо класть при приготовлении текста?
ульяна, столько же, сколько и покупного, по рецепту.
я не понила 12 части оказывается что 12 ст ложек или другое?
Частью может быть ложка, стакан, горсть — то, что вы сами выберете.
Спасибо за ответ
В пакетиках разрыхлителя, которые продаются в магазинах, в состав входит:мука,сода, лимонка. А вы добавляете еще и крахмал, зачем?
Olyan, разрыхлитель, как правило, используется для песочных изделий, либо тех, что содержат масло. А крахмал придает тесту рассыпчатость, что очень важно.