Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Постная кухня, Постные рецепты, Ржаная мука, Цельнозерновая мука . Похожие фоторецепты блюда Пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб
Автор: Оля,
2014-09-06
| Просмотров: 2 300
 |
Вкусный хлеб с потрясающей структурой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплой воде растворить дрожжи. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Муку смешать с солью. Сделать в центре углубление: | |
 |
|
| Влить дрожжевую смесь. Замесить липковатое тесто. Оставить в теплом месте на 2 часа. Мокрыми руками сформовать буханку и переложить в форму. Оставить под полотенцем на час: | |
 |
|
| Верх смазать водой и присыпать семенами (я посыпала овсянкой). Выпекать при 230 градусах 12 минут с паром и еще 20 минут при 200 градусах без пара: | |
 |
|
| Перед нарезкой полностью остудить: | |
 |
|
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
