Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Печеночный хлебец со свеклой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говяжья печень, лук, Манка, печень говяжья, Свекла, Сливочное масло, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Печеночный хлебец со свеклой Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Печеночный хлебец со свеклой
Автор: Оля,
2013-09-09
9 комментариев
| Просмотров: 3 377
 |
Тающий во рту, и очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печень вымочить в течении 10 минут в воде. Снять пленку. Пропустить вместе с вареной свеклой и луковицей через мясорубку: | |
 |
|
| Всыпать манку, разрыхлитель. Вбить яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, соль, специи и перемешать: | |
 |
|
| Массу выложить в смазанную форму для запекания: | |
 |
|
| Накрыть фольгой и выпекать при 200 градусах 40 минут: | |
 |
|
| Затем фольгу снять. Хлебец допекать еще 20-25 минут: | |
 |
|
| При подаче нарезать поперек ломтиками: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля добрый вечер.У меня к вам два вопроса.Можно говяжью печень заменить на куриную?И для чего свекла,что она даёт?Спасибо.
Катеринка, можно и куриную. Свекла обогащает хлебец полезной клетчаткой и минеральными веществами.
Оля,я снова к вам.Приготовила хлебец,на вкус супер,то,что я и ожидала.Если бы не одно но,у меня почему то он горчит.Печень брала куриную.По свежести всё нормально.В чём может быть дело,в чём моя ошибка?Очень понравился рецепт и хочется готовить его и дальше.Спасибо.
Катеринка, вряд ли тут ваша вина. Обычно печень горчит, когда в нее попадает желчь из пузыря при разделке. Бывает…
Да,наверное так и есть.Про желчный пузырь то я и забыла.Спасибо вам за рецепт,несмотря на не совсем удачный первый раз,буду готовить ещё,потому что вкусно!!!
Вчера готовила сие блюдо….Ну что сказать? Вроде и форму смазывала хорошо….но хлебец очень присох ко дну. Если станки еще как-то лопаткой смогла подковырнуть, то низ блюда никак. В общем, на вкус моим домашним понравилось, ну, а если на конкурс нести или на стол гостям подавать, то внешний вид оставляет желать лучшего….
Оля, а можно чем-нибудь заменить свеклу или вообще без овощей сделать? Вкус сильно пострадает?
Лёка. если не любите, то просто не добавляйте.
Приготовила со свеклой
Очень вкусно! Делала в силиконовой форме, все отлично отошло. А когда остыл, нарезала тонкими кусочками, вместо колбасы. Супер!