Комментарии: Огурчики венгерские

Автор: Ольга Алексеевна

Ольга Алексеевна — Tue, 07 Jun 2022 05:17:29 +0000

У огурцов очень специфический вкус, сладко-пряный, на большого любителя.

Автор: Нина

Нина — Mon, 18 Sep 2017 18:11:24 +0000

Делала без стерилизации, хорошо стояли дома.

Автор: Рузик

Рузик — Tue, 02 Aug 2016 15:53:58 +0000

Про этот рецепт… В прошлом году я не стала переделывать огурцы из-за помутнения рассола в некоторых банках. Оставила так хранится на балконе. Крышки не вздулись, а рассол сначала помутнел, а потом осел. Так и простояли пол зимы, пока не съели. В этом году обязательно буду делать ещё! Очень вкусные

Автор: Ангелина

Ангелина — Wed, 02 Sep 2015 11:23:18 +0000

Анна,Ольга!
Расскажите, пожалуйста, подробности стерилизации этих огурчиков в СВЧ. Какую выставлять точную мощность, когда начинать отсчитывать указанное время — от момента закипания заготовки или сразу, после установки таймера? Заранее благодарю.

Автор: Оля

Оля — Sun, 09 Aug 2015 13:37:46 +0000

Рузик, так не должно быть. Тщательнее мойте овощи и стерилизуйте банки.

Автор: Оля

Оля — Sun, 09 Aug 2015 13:34:23 +0000

Рузик, специи всегда сыплю на глаз и по вкусу. По 5-6 штучек.

Автор: Рузик

Рузик — Fri, 07 Aug 2015 17:39:12 +0000

Оля, вчера закатала такие огурчики, но сегодня рассол помутнел…так должно быть? Что мне теперь делать? Вроде все делала по рецепту.Расстроилась

Автор: Рузик

Рузик — Thu, 06 Aug 2015 17:37:47 +0000

Оля, подскажите, а сколько нужно для этого количества маринада добавлять специй?

Автор: Оля

Оля — Mon, 20 Jul 2015 08:08:13 +0000

Наталья, все верно. Банки в кастрюле заливаются водой (на дно кастрюли можно поставить подставку или положить сложенное полотенце). Все это доводится до кипения и ждете нужное время. Вынимаете горячие банки (для этого продаются специальные щипцы) и закатываете.

Автор: Наталья

Наталья — Sun, 19 Jul 2015 23:07:23 +0000

Здравствуйте! Хочу первый раз закрыть банки на зиму,но не очень понимаю процесс стерилизации. Заполненные банки поставить в кастрюлю с водой,подождаться когда вода закипит, выждать время отведенное в рецепте и закатать банки?

Автор: лёка

лёка — Sun, 10 Aug 2014 07:08:52 +0000

Оля, спасибо Вам! Не бросили в беде

Автор: Оля

Оля — Sat, 09 Aug 2014 11:26:30 +0000

лёка, откройте банки, слейте маринад и снова его прокипятите. Залейте им огурцы. Простерилизуйте банки и вновь закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.