Главная » Домашние заготовки, Заготовки из огурцов, Рецепт дня

Огурчики по-болгарски

Автор: , 2014-09-07 One Comment | Просмотров: 5 792
ogurchiki po-bolgarski_4
Еще один чрезвычайно популярный в советские времена рецепт.
ogurchiki po-bolgarski_3 Ингредиенты:

  • ~ 6 кг огурцов

Для маринада:

  • 2 литра воды
  • 1 стакан сахара
  • 350 мл уксуса 9%
  • 3 столовые ложки соли
  • Перец горошком, лавровый лист, кориандр, семена горчицы и укропа, чеснок, лук
Огурцы вымочить в течении 3-4 часов в холодной воде. Тщательно вымыть:
ogurchiki po-bolgarski_1
На дно банок уложить кусочки лука, чеснока, специи. Плотно наполнить стерилизованные банки. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут. Воду слить:
ogurchiki po-bolgarski_2
Затем залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
ogurchiki po-bolgarski_4
Представленный рецепт "Огурчики по-болгарски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Огурчики по-болгарски Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из огурцов, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Огурчики «Маркинские»
  • Огурчики «Закусочные»
  • Огурчики «Ефремовские»
  • Огурчики по-тайски
  • Маринованные огурчики «Хрустики»

  • One Comment »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲