Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня
Представленный рецепт "Мясной рулет «Барин»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Грецкие орехи, Клюква, Куриное филе, Курица, Свинина . Похожие фоторецепты блюда Мясной рулет «Барин» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня
Мясной рулет «Барин»
Автор: Оля,
2013-12-28
2 комментария
| Просмотров: 5 336
 |
Великолепное мясо, которое станет хитом вашего стола. Просто создано для особых случаев и больших компаний…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Свинину разрезать поперек, но не до конца, широкими ломтями. Натереть солью: | |
 |
|
| Говядину и курицу нарезать ломтиками и тонко отбить. Крупные куски разрезать пополам: | |
 |
|
| Измельченные орехи соединить с чесноком, специями, солью и клюквой: | |
 |
|
| Каждый разрез куска мяса намазать орехово-клюквенной смесью: | |
 |
|
| Вложить по ломтику говядины и курицы: | |
 |
|
| Которые также натереть орехово-клюквенной смесью: | |
 |
|
| Таким образом нафаршировать весь кусок мяса. Слегка прижать. Сверху также натереть солью и специями: | |
 |
|
| Зафиксировать ниткой: | |
 |
|
| Поместить в рукав для запекания. Выложить в лоток: | |
 |
|
| Запекать при 180 градусах 2-2,5 часа: | |
 |
|
| Немного остудить. Освободить от пакета и ниток: | |
 |
|
| Нарезать вдоль ломтями. Прекрасно сочетается с любым легким овощным гарниром: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Подскажите, нормально ли будет оставить на ночь заготовленный рулет, а запечь уже на следующий день?
Ирина, держите в холодильнике в контейнере.