- Харч.ру - https://harch.ru -

Мясной батон с макаронами

myasnoi-baton-s-makaronami_16
Очнь вкусное и недорогое блюдо. Советую любителям макарон.
myasnoi-baton-s-makaronami_01 Ингредиенты:

  • 800 г смешаного мясного фарша
  • 1/3 упаковки фигурных макарон
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 1 яйцо
  • 3-4 ломтика булки
  • 1оо г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • Соль, молотый черный перец
Булочку замочить, овощи почистить:
myasnoi-baton-s-makaronami_02
Пропустить овощи через мясорубку:
myasnoi-baton-s-makaronami_03
В фарш добавить овощи, булочку:
myasnoi-baton-s-makaronami_04
Посолить, поперчить, вбить яйцо:
myasnoi-baton-s-makaronami_05
Хорошо вымесить:
myasnoi-baton-s-makaronami_06
Макароны отварить и заправить маслом:
myasnoi-baton-s-makaronami_07
На фольгу выложить слоем мясной фарш:
myasnoi-baton-s-makaronami_08
На один край выложить макароны:
myasnoi-baton-s-makaronami_09
Мясо с макаронами сформовать в виде батона:
myasnoi-baton-s-makaronami_10
Плотно завернуть в фольгу:
myasnoi-baton-s-makaronami_11
Поставить в духовку на 45 минут:
myasnoi-baton-s-makaronami_12
Вынуть из духовки. Снять фольгу и обильно смазать поверхность сметаной:
myasnoi-baton-s-makaronami_13
Поставить в духовку. На дне духового шкафа разместить емкость с водой и бульоном:
myasnoi-baton-s-makaronami_14
Запекать еще 15 минут, поливая выделившимся соком:
myasnoi-baton-s-makaronami_15
Подавать с соусами по вкусу: 
myasnoi-baton-s-makaronami_17