|
Вкусный, сытный гарнир.
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан маша
- 2 яйца
- 250 г грибов
- 1-2 луковицы
- Соль, специи по вкусу
|
Маш залить водой и отварить до мягкости 20-25 минут: |
|
Откинуть на дуршлаг: |
|
На масле пассеровать лук: |
|
Добавить нашинкованные грибы, специи и потушить до выпаривания жидкости: |
|
Всыпать маш, перемешать: |
|
Вбить яйца, посолить и прогреть пару минут, помешивая: |
|
Подавать сразу: |
|