Главная » Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Лимонные подушечки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Лимон, Сливочное масло, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Лимонные подушечки Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Лимонные подушечки
Автор: Оля,
2014-01-27
4 комментария
| Просмотров: 4 872
 |
Можно щелкать, как семечки…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить со сметаной, содой и соком лимона: | |
 |
|
| Добавить растопленное масло, цедру: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. Оставить на 30 минут под полотенцем: | |
 |
|
| Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Затем нарезать на небольшие квадратики со стороной 1,5-2 см: | |
 |
|
| Жарить во фритюре до золотистого цвета: | |
 |
|
| Перекладывать на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Сахарную пудру насыпать в пакет: | |
 |
|
| Всыпать туда же подушечки и встряхнуть хорошо несколько раз: | |
 |
|
| И в разломе: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Ольга, спасибо за рецепт! Очень вкусные подушечки получаются. Только вот у меня вопрос один, при жарке сильно пенилось масло и убегало….(я думаю, что это результат взаимодействия лимона и соды..)как избежать подобного явления?
Анастасия, это скорее вопрос к качеству масла.
Можно ли такое тесто в духовке запечь,оно не растечется?
Gi, добавьте чуть больше муки и тесто будет лучше держать форму.