Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Ленивая долма", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Болгарская кухня, Виноградные листья, Кефир, лук, Мясной фарш, Рис, Сливочное масло, Сода, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Ленивая долма Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Ленивая долма
Автор: Оля,
2012-09-09
| Просмотров: 3 789
 |
Можно делать из свежих виноградных листьев (предварительно обдать кипятком), а можно взять консервированные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясной фарш выложить на сковороду с разогретым растительным маслом с добавление сливочного. Посыпать специями и жарить, разбивая комочки, минут 5: | |
 |
|
| Добавить лук и жарить еще минуту: | |
 |
|
| Всыпать промытый рис и жарить, пока он не пропитается маслом: | |
 |
|
| Массу выложить в форму для запекания. Добавить произвольно нарезанные виноградные листья, перемешать: | |
 |
|
| Влить 2 чашки воды, посолить: | |
 |
|
| Форму накрыть фольгой и поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 40 минут, фольгу снять: | |
 |
|
| Кефир взбить с яйцами и содой. Залить всю поверхность долмы: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 15 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу, нарезав на порционные куски: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
