Главная » Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня

Лечо с колбасками и фасолью

Автор: , 2011-10-04 One Comment | Просмотров: 4 130
Лечо с колбасками и фасолью
Простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Можно подавать с гарниром или без…
Лечо с колбасками и фасолью Ингредиенты:

  • 3-5 копченых колбасок
  • 1 стакан отварной или консервированной фасоли (у меня — 300 г стручковой)
  • 4 сладких перца
  • 2-3 крупных сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
На масле пассировать луковицу:
Лечо с колбасками и фасолью
Добавить произвольно нарезанные колбаски и обжарить:
Лечо с колбасками и фасолью
Всыпать морковь. Жарить, мешая с минуту:
Лечо с колбасками и фасолью
Заложить фасоль (стручковую  нарезать). Жарить еще пару минут:
Лечо с колбасками и фасолью
Добавить крупно нарезанный перец, слегка обжарить:
Лечо с колбасками и фасолью
Влить измельченные томаты, посыпать специями. Добавить 1/4 стакана воды и тушить все, мешая, минут 10 (до почти полного выпаривания жидкости):
Лечо с колбасками и фасолью
В конце посолить, заправить чесноком. Перемешать и снять с огня. Накрыть крышкой:
Лечо с колбасками и фасолью
Вкусно с отварным рассыпчатым рисом, кашами или макаронами. Но можно употреблять и в чистом виде:
Лечо с колбасками и фасолью
Представленный рецепт "Лечо с колбасками и фасолью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Лечо с колбасками и фасолью Вы можете найти в меню Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Лечо с фасолью
  • Лечо московское
  • Кабачковое лечо
  • Лечо с грибами
  • Лечо с томатной пастой «Ласточка»

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲