Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Лабацай

Автор: , 2014-09-27 3 комментария | Просмотров: 6 909
labacai_5
Острая азиатская закуска.
labacai_6 Ингредиенты:

  • 500 г капусты
  • 1 редька
  • 1 морковь

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли

Для пряной заливки:

  • 1-2 перчика чили
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки острого соуса чили
  • 2 столовые ложки молотой паприки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
Капусту нарезать шашками. Сложить в миску, слегка обмять:
labacai_2
Сварить рассол, остудить до комнатной температуры. Положить в него капусту и оставить под прессом на 4 часа:
labacai_1
Затем рассол слить. Добавить нашинкованные на терке редьку и морковь:
labacai_3
Соединить компоненты заливки. Смешать с овощами. Поместить в холодильник на ночь:
labacai_4
На утро можно пробовать:
labacai_5

 

Представленный рецепт "Лабацай", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Лабацай Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Грибные отбивные
  • Печень по-краковски
  • Рис с овощами по-мексикански

  • 3 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲