Идеальный супчик для дамочек на диете. Овощи выбирайте любые, на свое усмотрение. Главное — не обжаривать ингредиенты.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Курицу сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 50 минут на маленьком огне, снимая пену: | |
Овощи очистить и довольно крупно нарезать: | |
Курицу вынуть из бульона и немного остудить: | |
Бульон процедить: | |
В бульон заложить морковь и довести до кипения: | |
Всыпать картофель и вновь довести до кипения: | |
Добавить брюссельскую капусту и проварить 2 минуты: | |
Положить цветную капусту и варить 2 минуты | |
Заложить кабачки, снять пену: | |
Всыпать горошек и прокипятить: | |
Отварную курочку разделать на филе, добавить в суп. Посолить, положить специи и прокипятить. Снять с огня и настоять: | |
Подавать через 15 минут: | |