 |
Нежнейшие сочные котлеты с хрустящей аппетитной корочкой…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйцо взбить с маскарпоне. Добавить крахмал и перемешать: | |
 |
|
| Полученную массу добавить к куриному фаршу вместе с измельченной луковицей. Посолить, поперчить и хорошо перемешать: | |
 |
|
| Из полученного фарша мокрыми руками формовать лепешку. На середину выложить небольшой брусочек сыра: | |
 |
|
| Края лепешки соединить. Котлеты обвалять в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности: | |
 |
|
| Подавать сразу с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|