Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Куриные котлеты «Нежные»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриный фарш, лук, Овсяные хлопья, Плавленый сыр, Сливки, Сметана, Творог, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Куриные котлеты «Нежные» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Куриные котлеты «Нежные»
Автор: Оля,
2012-05-29
3 комментария
| Просмотров: 14 103
 |
В этих котлетах сконцентрированы практически все приемы «унежнения» фарша. Так что, результат ожидаем…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Овсянку замочить в сливках на 20 минут: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить отжатую овсянку, творог, сметану, яйцо, измельченный лук. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками формовать лепешки. На середину выложить плавленый сыр: | |
 |
|
| Края лепешки соединить и сформовать округлую котлету: | |
 |
|
| Запанировать в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть, накрыть крышкой. Огонь слегка убавить и довести до готовности: | |
 |
|
| Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу: | |
 |
|
(18 голос, средняя оценка: 4,94 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Похоже на котлеты по-киевски. Если делать с маслом вместо сыра, то все масло стекает на дно тарелки, где они лежат. А так норм, нежно.
Оленька, огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Котлетки получились что надо — очень вкусные, нежные, вся семья в восторге! =)
Возможно, я не досолила, но мне показались кисловатыми :-!