Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Представленный рецепт "Куриный суп с галушками и кус-кусом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Курица, Кус-кус, лук, Минералка, Морковь, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Куриный суп с галушками и кус-кусом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Куриный суп с галушками и кус-кусом
Автор: Оля,
2015-02-07
6 комментариев
| Просмотров: 3 556
 |
Нежный, золотистый, очень простой. Вместо кус-куса смело можно взять пшено.
|
 |
Ингредиенты:
Для галушек:
|
| Курицу залить водой, довести до кипения. Варить, снимая пену, 40 минут: | |
 |
|
| Лук пережарить с морковью: | |
 |
|
| Яйцо взбить с минералкой и мукой: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель. Варить 3 минуты: | |
 |
|
| На кастрюлю положить терку. Наливать понемногу тесто и протирать ложкой сквозь отверстия: | |
 |
|
| Как галушки всплывут, всыпать крупу: | |
 |
|
| Положить зажарку: | |
 |
|
| Посолить и варить все вместе 7 минут: | |
 |
|
| Немного настоять и разлить по тарелкам: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Оля, добрый день! Вопрос у меня дурацкий, но в голову ничего не приходит %) как еще можно эти галушки сделать — у меня нет плоской терки 😀
лёка, можно использовать ложку с дырочками. Либо возьмите сито, дуршлаг. Размер галушек, конечно, изменится, но вкус поменяется не принципиально.
Ребенок попросил «полевой суп» как в садике. Посмотрела в интернете и никакой рецепт меня не вдохновил. Вернулась на свой любимый сайт =) , сварила этот супчик, ребенок ест вторую порцию. Оля, спасибо за быстрый ответ — сыну очень понравилось выливать и протирать тесто через дуршлаг. Заодно и развлеклись 😀
лёка, говорят, что дети едят охотнее, если участвуют в процессе приготовления…
Вместо минералки можно газированную питьевую воду. И на какой объем воды эти пропорции?
Лейсан, все зависит от желаемой густоты супа. У меня здесь 2,5-х литровая кастрюля.