Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Грузди, Картофель, Куриная печень, лук, Маринованные огурцы, Помидоры, Сметана, Соленые огурцы . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски
Автор: Оля,
2011-09-03
5 комментариев
| Просмотров: 18 529
 |
Моя тетка из Калача готовит печенку только так, ну, а мы и рады…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На небольшом количестве масла пассировать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанные кусочками грибы и потушить до испарения жидкости: | |
 |
|
| Добавить измельченные помидоры, сметану. Посолить, поперчить и потушить около 5 минут: | |
 |
|
| Печенку слегка обвалять в муке, смешанной с солью, и выложить на дно смазанного маслом горшка: | |
 |
|
| Следующим слоем выложить нарезанный картофель. Присолить: | |
 |
|
| Сверху выложить грибную подливу: | |
 |
|
| И натереть огурец. Влить 1 стакан воды: | |
 |
|
| Запекать при 210-220 градусах 30-35 минут: | |
 |
|
| Горшок вынуть, настоять 30 минут и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Отличный рецепт.
Очень вкусно, просто и необычно!!!
Спасибо. Делаю уже третий раз!
Елена, спасибо и приятного аппетита…
Ольга, а на сколько порций у вас рассчитано?
катерина, это примерно 5-6 порций (5-6 порционных горшочков).
немного изменила рецепт: помидоры класть не стала, не сезон, а пасту не очень люблю. вместо воды добавила побольше сметаны. ставила горшки в холодную духовку и готовились они больше часа, хотя я картошку очень мелко порезала. но печень не перетушилась. очень вкусно. спасибо за рецепт