Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Кулеш пшенный с куриными желудочками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Копченая грудинка, Куриные желудочки, Куриные потрошка, лук, Пшено . Похожие фоторецепты блюда Кулеш пшенный с куриными желудочками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Кулеш пшенный с куриными желудочками
Автор: Оля,
2011-01-11
8 комментариев
| Просмотров: 6 001
 |
Горячий и питательный суп, но при этом — никакой тяжести в желудке.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Желудочки зачистить, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне: | |
 |
|
| Как только вода выпарится, влить немного масла, добавить грудинку и жарить до вытапливания последней: | |
 |
|
| Добавить лук и пассировать пару минут, мешая: | |
 |
|
| Залить бульоном (водой), довести до кипения: | |
 |
|
| Всыпать пшено. Снять всю пену: | |
 |
|
| Варить на небольшом огне 10-12 минут. Посолить, добавить специи, сухую зелень. Настаивать перед подачей под крышкой 15-20 минут: | |
 |
|
| Разлить по тарелкам. Подавать со свежей зеленью: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Я в шоке!! рецепт просто — находка!! обязательно сделаю — сейчас же!! представляю какая ВКУСНОТИЩА!!!
Оличка!! молодчинка- спасибо!!
Любаша, спасибо. Пробуйте обязательно!
я тоже вчера делала этот суп — обожаю всякие похлебки — густые и питательные. А сочетание пена и куриных желудков — гениальное и неожиданное сочетание… идеально для питания кормящей мамы — ничего «запрещенного», все только нужное…
я для красоты еще морковочки добавила чуть-чуть — просто, чтоб покрасивше)))
Оля, если можно — добавтте еще каких-нить густых похлебок — сейчас холодно, очень кстати будет… У вас наверняка много еще интересного «в рукаве» прячется…)))
Спасибо Вам!
Анна, я тоже немного моркови добавляю, но только сушеной. Обязательно буду выкладывать еще густые супы, поскольку мы их просто обожаем — первое и второе в одном флаконе.
Олечка! мой Вам респект) абалденно)))
Анна, спасибо, очень рада.
Изумительно и СПАСИБО!!!!! Я только недавно для себя открыла пшено!!!! У меня детские воспоминания о нем очень плохие. Кто ходил в садик, знают. Вообще, очень много было у меня убито вкусов после садика!!!! А теперь, я нарадоваться не могу этой крупой!!!!
Олечка,огромное спасибо за рецепт! Он копеечный по себестоимости,но вкуснющий! Отличная альтернатива привычным супам!