|
Рассыпчатый, с нежным творожно-малиновым покрытием…
|
|
Ингредиенты:Для теста:
- 150 г сливочного масла
- 85 г сахара
- 1 яйцо
- 195 г кукурузной муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 пакетика ванили
Для творожного покрытия:
- 400 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 300 г малины
- 1/2 пакетика ванили
|
Яйцо взбить с сахаром и ванилью: |
|
Добавить растопленное сливочное масло: |
|
Всыпать муку, разрыхлитель и перемешать. поставить в холодильник: |
|
Для покрытия яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Добавить творог: |
|
Аккуратно подмешать малину: |
|
В смазанную форму выложить слоем тесто: |
|
Сверху нанести покрытие: |
|
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до легкого зарумянивания: |
|
Немного остудить и освободить от формы: |
|
Нарезать на небольшие квадратики и подать: |
|