Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр…
|
|
Ингредиенты:
|
|
К фаршу натереть вареные яйца, сырки: | |
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи: | |
Тщательно вымесить: | |
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях: | |
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны: | |
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут: | |