Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Представленный рецепт "Котлеты с баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, лук, Мясной фарш, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с баклажанами Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Котлеты с баклажанами
Автор: Оля,
2014-09-19
2 комментария
| Просмотров: 2 218
 |
Любители баклажанов добавляют их даже в котлеты…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажан очистить, нарезать кусками и положить в подсоленную воду на 15 минут: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить пропущенные через мясорубку лук и баклажан. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки: | |
 |
|
| Обвалять в муке или сухарях. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть: | |
 |
|
Довести под крышкой до готовности: Подавать с гарниром и овощами по вкусу: |
|
 |
|
(7 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!! Люблю делать котлетки со всяким наполнением. До такого варианта еще не додумалась 😉
Очень вкусно получилось, сочные.