 |
Вкусный, сочный, пестрый вариант заморских котлет.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Кускус залить 150 мл кипятка и оставить для набухания на 10 минут: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить мелко нарезанный лук, распаренный кускус: | |
 |
|
| Положить измельченный перец, зелень, яйцо, карри. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие биточки: | |
 |
|
| Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть и довести до готовности под крышкой: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
 |
|