Эффектный способ подачи в качестве гарнира обычного картофеля пюре.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Картофель отварить с солью до готовности. Размять в пюре: | |
Добавить сметану, мелко натертый сыр, яйцо + 1 белок, мускатный орех. Взбить до однородности миксером: | |
Полученную массу сложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Отсадить в виде произвольных изделий на смазанный маслом противень: | |
Поверхность аккуратно смазать желтком и отправить в духовку при 180 градусах: | |
Вынуть через 15-20 минут: | |
Вы получите элегантное сопровождение к мясу, птице, рыбе: | |