Простенький милый супчик с моими любимыми фрикадельками. Даже те, кто не очень любит рыбу, поглощают его с удовольствием.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Для фрикаделек тщательно смешать рыбный фарш, яйцо, сухари с солью и перцем: | |
Мокрыми руками сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех: | |
Картофель очистить, нарезать, залить водой. Довести до кипения, снять пену и варить 5 минут: | |
Лук пережарить с морковкой: | |
Добавить в суп фрикадельки: | |
Ввести зажарку: | |
Посолить, добавить специи и варить 10 минут. В конце всыпать вермишель, снять с огня и оставить на 15 минут: | |
Подавать, посыпав зеленью: | |