Отличный вариант гарнира из картофеля или самостоятельного блюда. Дайте картофелю как следует пропитаться соусом и получите нечто…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде: | |
На сковороде растопить сливочное масло: | |
Влить сливки и слегка потомить: | |
Добавить мелко натертый сырок и дать ему разойтись: | |
В это время с картофеля слить отвар, нарезать крупно и выложить в глубокую посуду: | |
Положить в соус нарезанную соломкой ветчину и томить, помешивая: | |
Залить соусом подготовленный картофель, накрыть крышкой и дать пропитаться: | |