- Харч.ру - https://harch.ru -

Кабачки с сырно-сухарной корочкой

kabachki-s-sirno-suharnoy-korochkoi_6
Нам тут завезли в магазин нежнейшие молоденькие кабачки, и я, не смотря на «не сезон», просто не удержалась и купила. И совершенно не пожалела…
Кабачки с сырно-сухарной корочкой Ингредиенты:

  • 2 молоденьких кабачка
  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 стакана свежих хлебных крошек
  • Чеснок, зелень, масло, соль
Кабачки разрезать вдоль пополам и выложить в смазанный маслом противень. Посыпать солью, натереть чесноком:
Кабачки с сырно-сухарной корочкой
Посыпать тертым сыром:
Кабачки с сырно-сухарной корочкой
Сверху выложить смесь свежих хлебных крошек с зеленью. Присолить, сбрызнуть маслом:
Кабачки с сырно-сухарной корочкой
Поместить в духовку при 180 градусах:
Кабачки с сырно-сухарной корочкой
Запекать около 40 минут:
Кабачки с сырно-сухарной корочкой
Хороши и как горячая закуска, и как легкий ужин, и в качестве гарнира:
kabachki-s-sirno-suharnoy-korochkoi_7