Главная » Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Хворост на пиве", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Желтки, Пиво, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Хворост на пиве Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Хворост на пиве
Автор: Оля,
2014-02-18
2 комментария
| Просмотров: 16 408
 |
Очередной рецепт из маминой записной книжки. На мой взгляд, более нежного и рассыпчатого хвороста просто не существует…
|
 |
Ингредиенты:
Масло для фритюра |
| Взять два одинаковых стакана. В один сложить яичные желтки. Во второй налить равное по объему количество пива: | |
 |
|
| Вылить содержимое обоих стаканов в миску. Добавить муку и замесить крутое тесто. Оставить на 15 минут под полотенцем: | |
 |
|
| Затем разделить тесто на 4 части: | |
 |
|
| Каждую раскатать в тонкий пласт (практически до прозрачности): | |
 |
|
| Нарезать на полоски длиной 10 см и толщиной 3-3,5 см. Каждую полоску рассечь посередине длиной 4-4,5 см: | |
 |
|
| Один конец полоски продеть в получившуюся прорезь: | |
 |
|
| Обжарить изделия во фритюре до легкого золотистого оттенка: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Обильно посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
А пиво лучше .брать тёмное или светлое =-O
Людмила, светлое.