Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Грибной квас

Автор: , 2012-08-19 2 комментария | Просмотров: 7 639
Грибной квас
Суп родом из белорусской кухни. Бывает горячим и холодным, с мясом и без. Мне нравится горячий вариант с мясом и картофелем.
Грибной квас Ингредиенты:

  • Около 500 г говядины для бульона
  • 1,5 литра белого кваса
  • 1/3 стакана сухих белых грибов
  • 10 мелких картофелин (не обязательно)
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
На дно керамического горшка положить мясо (можно нарезать):
Грибной квас
Посыпать сухими грибами, специями:
Грибной квас
Сверху распределить целый очищенный картофель:
Грибной квас
Залить квасом, посолить:
Грибной квас
Плотно закрыть и поместить в духовку при 190-200 градусах:
Грибной квас
Вынуть через 1,5 часа:
Грибной квас
При подаче забелить сметаной и посыпать зеленью:
Грибной квас
Представленный рецепт "Грибной квас", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Грибной квас Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 голос, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Грибной салат со свеклой по-новгородски
  • Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом
  • Грибной суп с фаршированными блинчиками
  • Ягодный квас
  • Квас на яблочном соке

  • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲