Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Голубцы с бобовыми

Автор: , 2013-03-31 | Просмотров: 2 950

golubci s bobovimi_8
Хороший вариант голубцов для поста. Для начинки вы можете использовать абсолютно любые бобовые, которые вам по вкусу, но, желательно, не менее двух видов…
golubci s bobovimi_2 Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • 1 стакан чечевицы
  • 1 стакан нута (гороха)
  • 1 стакан маша (фасоли)
  • 1 стакан булгура (риса)
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, чеснок, специи по вкусу
Замочить на ночь и отварить по отдельности до готовности бобовые. Булгур (рис) отварить до полуготовности, промыть:
golubci s bobovimi_1
Добавить обжаренный на небольшом количестве масла лук, половину томатной пасты, чеснок, специи. Посолить и перемешать:
golubci s bobovimi_3
Капусту отварить (прогреть в микроволновке) и разобрать на листья:
golubci s bobovimi_4
У каждого листа срезать утолщение. На край выложить столовую ложку начинки:
golubci s bobovimi_5
Свернуть плотные голубцы:
golubci s bobovimi_6
Сложить в кастрюлю. В воде развести оставшуюся томатную пасту, посолить. Залить голубцы, положить лаврушку, перец горошком. Придавить тарелкой и тушить на небольшом огне под крышкой около часа:
golubci s bobovimi_7
Подать можно с постным майонезом:
golubci s bobovimi_9
Представленный рецепт "Голубцы с бобовыми", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Голубцы с бобовыми Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Жареные голубцы из молодой капусты
  • Ленивые голубцы с картошкой
  • Голубцы с гречкой и картошкой
  • Голубцы с кукурузной крупой
  • Голубцы с сосисками

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲