Комментарии: Голубцы с мясом и пшеном по-татарски

Автор: Оля

Оля — Sat, 23 Mar 2013 19:08:14 +0000

Оля, на вкус влияет — он становится другим. Но можно и не обжаривать.

Автор: Оля

Оля — Sat, 23 Mar 2013 16:34:37 +0000

Оля, подскажи, обжаривать обязательно? Я голубцы не обжариваю. Сильно это влияет на вкус? Завтра собираюсь делать эти голубцы. С нетерпением жду ответа.

Автор: Оля

Оля — Sun, 21 Aug 2011 09:40:41 +0000

АМИНА, я стараюсь не пускаться в споры о названиях блюд и их принадлежности тем или иным кухням. Это вечные темы и их достаточно на различных форумах. А рецепт этот от матери моей подруги из Татарстана. Не думаю, что чистокровная татарка могла ошибиться.

Автор: АМИНА

АМИНА — Sat, 20 Aug 2011 02:14:54 +0000

рецепт конечно потрясающий,но увы,вы наверное ошиблись, он не татарский!делали его так же,как и все остальные — с рисом ,а не пшенкой!!!а НАШ ТАТАРСКИЙ это — ПӘРӘМӘЧӘ!!!!!!!!!!!!!да, вы и еще раз ошиблись, назвав это блюдо «тулмой» ,есть такое блюдо, только называется — «Дулма» !!!!!!

Автор: Оля

Оля — Wed, 20 Oct 2010 05:55:38 +0000

Вот и мои требуют голубцы только с пшенкой делать…

Автор: Анна

Анна — Wed, 20 Oct 2010 05:13:18 +0000

ааааафигенное блюдо! никогда не думала, что НАСТОЛЬКО потрясающее сочетание пшенки с капустой и мясом… По аналогии сделала еще и ленивые голубцы на днях — потушила капусту с фаршем и сыпнула пшеночки… прелесть! Голубцы вкуснее, просто возиться чуть больше…))))))