Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Представленный рецепт "Фасоль с овощами в томатном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Морковь, Перец сладкий, Помидоры, Фасоль, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Фасоль с овощами в томатном соусе Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Фасоль с овощами в томатном соусе
Автор: Оля,
2011-08-18
9 комментариев
| Просмотров: 29 564
 |
Сытная пикантная закуска на зиму. Часто использую в качестве гарнира или добавляю в рагу и супы.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 6 литров |
| Морковь натереть на терке. Лук и перец не крупно нашинковать. Смешать в кастрюле, добавить измельченные томаты и поставить на плиту. Тушить с момента закипания 20 минут: | |
 |
|
| Добавить отварную фасоль, соль, сахар, масло и варить еще 20 минут: | |
 |
|
| Заправить измельченным чесноком, острым перцем, уксусом: | |
 |
|
| Тушить все вместе еще 3 минуты: | |
 |
|
| Разложить массу по чистым стерилизованным баночкам и закатать: | |
 |
|
| Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А уксуса не мало будет? Сколько % должна быть столовая ложка уксусной кислоты?
Света, все точно по рецептуре — пищевая уксусная кислота 70 %.
Оля, скажите, а сколько нужно обычного 9% уксуса. Сейчас кислоту не найти…
Ольга, около 125-130 мл уксуса 9%.
На всякий случай, привожу химические формулы расчета концентрации растворов (у всех уксусы разные):
Vy — обьем уксуса который необходимо взять;
C1 — конечная концентрация раствора который нам нужен, %;
С0— имеющийся уксус, %;
V — объем воды, для полученя 1 литра раствора заданной концентрации.
Vy= (C1/C0)*1000
V=1000-Vy
Интересный рецептик!!! А сколько выход ?
Марина, сложите массу ингредиентов и получите примерный выход.
Давно искала что-нибудь подобное. Все любим фасоль с овощами производства Пиканта. Спасибо
Олечка, спасибо за рецепт. Ну нереально вкусно. У меня свой огород, фасоли куча. Раньше только суп варила и тушила фасоль с мясом, но разве так мешок фасоли съешь? А вот благодаря вашему рецепту можно кушать фасоль круглый год!!! Вкуснятина!