Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Представленный рецепт "Фаршированный картофель «Карбонара»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Карбонат, Картофель, лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сыр, Чеснок, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Фаршированный картофель «Карбонара» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Фаршированный картофель «Карбонара»
Автор: Оля,
2013-02-01
2 комментария
| Просмотров: 7 314
 |
Очень пикантный вариант картошки в итальянском стиле…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель разрезать вдоль пополам. Каждую половинку завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать при 200 градусах около 50 минут: | |
 |
|
| В это время пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить произвольно нарезанный карбонат, поперчить и обжарить: | |
 |
|
| Картофель развернуть, ложкой вынуть мякоть: | |
 |
|
| Сразу горячим размять, добавив соль, сливочное масло, сливки: | |
 |
|
| Всыпать тертый сыр, вбить яйцо. Перемешать: | |
 |
|
| Добавить карбонат с луком, чеснок, зелень. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Полученной массой наполнить половинки картофеля. Верх смазать сметаной: | |
 |
|
| Запекать до зарумянивания. Подавать сразу: | |
 |
|
(13 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Оля,подскажите пожалуйста, с картофеля кожуру снимаем?
Анна, я не снимаю.