Необычный сербский вариант приготовления долмы…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Рис отварить до полуготовности. Соединить с мясным фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить и перемешать: | |
На край листа выложить небольшую колбаску фарша и свернуть долму: | |
Уложить плотно в горшок, пересыпая сухофруктами: | |
Залить бульоном (водой), посолить. Сверху разложить кусочки сливочного масла: | |
Плотно закрыть крышкой и поместить в духовку при 200 градусах: | |
Вынуть через час: | |
Подавать с чесночным соусом: | |