Я что-то последнее время увлеклась корейскими овощными закусками, тем более, что они чудно хранятся в стеклянной посуде в холодильнике, совершенно не теряя своих вкусовых свойств.
|
|
Ингредиенты:
Маринад:
|
|
Капусту разобрать на маленькие соцветия. Добавить натертую соломкой морковь, разрезанный пополам чеснок, приправы и перемешать: | |
Маринад прокипятить пару минут и сразу залить им овощи: | |
Перед подачей настоять сутки при комнатной температуре: | |