Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня

Чечевица с мясным фаршем и грибами

Автор: , 2014-01-21 | Просмотров: 4 491
chechevica s myasnim farshem i gribami_11
Сытное зимнее блюдо, остроту которого можно регулировать количеством введенного острого перца…
chechevica s myasnim farshem i gribami_02 Ингредиенты:

  • 400 г мясного фарша
  • 1 стакан чечевицы
  • 200 г грибов
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1/2 стручка красного горького перца
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, гвоздика, чабрец, лавровый лист
В сотейнике пассеровать луковицу:
chechevica s myasnim farshem i gribami_01
Добавить мясной фарш жарить 4-5 минуты, разбивая лопаткой комочки:
chechevica s myasnim farshem i gribami_03
Всыпать нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
chechevica s myasnim farshem i gribami_04
Продолжая обжаривать, последовательно добавить морковь:
chechevica s myasnim farshem i gribami_05
Сладкий и горький перец, томатную пасту, специи:
chechevica s myasnim farshem i gribami_06
Всыпать промытую чечевицу, разровнять:
chechevica s myasnim farshem i gribami_07
Влить 2 стакана воды. Хорошо посолить:
chechevica s myasnim farshem i gribami_08
Томить при приоткрытой крышке около 20 минут. Снять с огня, плотно закрыть и оставить еще на 15 минут:
chechevica s myasnim farshem i gribami_09
Аккуратно перемешать и подать:
chechevica s myasnim farshem i gribami_10
Представленный рецепт "Чечевица с мясным фаршем и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Чечевица с мясным фаршем и грибами Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Перловка с мясным фаршем и овощами
  • Кабачковая запеканка с мясным фаршем и рисом
  • Чечевица со шпинатом
  • Запеканка с мясным фаршем и кабачками
  • Рулеты из кабачков с мясным фаршем «Кабанчики»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲