Сытный и ароматный итальянский гарнир. Подходит постящимся.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Чечевицу замочить в воде минимум на час: | |
На масле пассировать луковицу: | |
Добавить морковь и обжарить: | |
На дно горшка выложить обжаренные овощи: | |
Сверху распределить нарезанные полосками помидоры. Посыпать чесноком, перцем, травами: | |
Сверху распределить чечевицу: | |
Влить 2 стакана воды. положить лаврушку, перец горошком, посолить: | |
Поместить в духовку при 200 градусах на час: | |
Затем перемешать, влить еще 1-1,5 стакана воды и вернуть в духовку еще на час: | |
Подавать в горячем или холодном виде, посыпав зеленью: | |