Основное блюдо или гарнир — решать вам. В любом случае очень вкусно…
|
|
Ингредиенты:
|
|
В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Выложить лук, посыпать специями и пассеровать: | |
Добавить нашинкованные шампиньоны и тушить до выпаривания жидкости: | |
Добавить томатную пасту, обжарить с минуту: | |
Всыпать промытую чечевицу: | |
Влить 2 стакана воды, посолить. Довести до кипения, огонь убавить: | |
Накрыть крышкой и томить до впитывания жидкости минут 20-25: | |
Перед подачей минут 15-20 настоять: | |