|
Это даже не рецепт, а способ рационально использовать остатки продуктов. У меня остались подсохшие обрезки лаваша, и случился чудный ароматный бульон. Почему бы этим не воспользоваться?
|
|
Ингредиенты:
- Обрезки лаваша
- Любой бульон
- Зелень, специи по вкусу
|
Обрезки лаваша сложить стопкой и нарезать «лапшой» желаемой длины и толщины: |
|
Хорошо подсушить на раскаленной сухой сковороде, мешая: |
|
Сварить насыщенный бульон (у меня — куриный): |
|
В чашку сложить желаемое количество лапши, зелень, специи: |
|
Залить кипящим бульоном: |
|
Есть можно через минуту: |
|