Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Представленный рецепт "Борщ залесецкий с бобами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Бобы, Говядина для бульона, Картофель, лук, Морковь, Свекла, Сухие грибы, Томатная паста, Украинская кухня . Похожие фоторецепты блюда Борщ залесецкий с бобами Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Борщ залесецкий с бобами
Автор: Оля,
2014-10-25
One Comment
| Просмотров: 2 642
 |
Вариант борща без капусты. Если вам трудно достать бобы, то их можно вполне заменить фасолью.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюлю сложить мясо, предварительно замоченные бобы, сухие грибы, лаврушку. Залить водой: | |
 |
|
| Варить при минимальном кипении 1,5 часа: | |
 |
|
| Отдельно на масле обжарить лук с морковью: | |
 |
|
| Добавить нарезанную свеклу, жарить с минуту: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи и немного потушить: | |
 |
|
| В кастрюлю заложить нарезанный картофель. Варить 8 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку. Посолить и варить все вместе 7 минут: | |
 |
|
| Борщ настоять под крышкой. Разлить по тарелкам. Подавать со сметаной: | |
 |
|
(4 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Спасибо за этот рецепт , потому что борщ получился очень вкусный. Делала с молодой свёклой, положила в борщ и ее листья , и ещё невызревшие молодые зеленые бобы. Вкусно и как — то по-летнему получилось.