Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Блинный рулет с печенью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Блинчики, Говяжья печень, лук, Морковь, Печень, Сливки, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Блинный рулет с печенью Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Блинный рулет с печенью
Автор: Оля,
2014-02-24
5 комментариев
| Просмотров: 4 750
 |
Утро… ПОНЕДЕЛЬНИК… Наступает «ВСТРЕЧА».
Яркие салазки с горочек скользят. Целый день веселье. Наступает вечер… Накатавшись вволю, все блины едят. |
 |
Ингредиенты:
|
| Луковицу пассеровать на смеси сливочного и растительного масла: | |
 |
|
| Добавить морковь и немного потушить: | |
 |
|
| Положить нарезанную кусочками печень, поперчить. Жарить 6-7 минут, помешивая. Посолить: | |
 |
|
| Массу вместе с маслом сложить в чашу блендера: | |
 |
|
| Перемолоть до однородного состояния: | |
 |
|
| Смазанную маслом форму выстелить 4 блинчиками так, чтобы края свисали. Зазоры промазывать яйцами, взбитыми со сливками и небольшим количеством соли: | |
 |
|
| Еще 5 блинчиков намазать печеночным паштетом: | |
 |
|
| Каждый смочить во взбитых яйцах: | |
 |
|
| Выложить в форму сначала 2 блина, а сверху оставшиеся 3: | |
 |
|
| Края блинов завернуть. Сверху накрыть десятым блином и залить остатками яичной смеси: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Запекать 20-25 минут. Немного остудить и освободить от формы: | |
 |
|
| Перед подачей нарезать поперек ломтиками: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
ОЛя, подскажите, какой именно рецепт блинчиков вы в этом блюде использовали?
Елена, рецепт вот этих блинчиков с добавлением крахмала.
Оля, подскажите, пожалуйста, сколько минут запекать в духовке?
Дарья, около получаса.
Спасибо