Главная » Блины, блинчики, оладьи, Избранные рецепты, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Блинчики, фаршированные говяжьим сердцем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Блинчики, Говяжье сердце, лук, Морковь, Рис . Похожие фоторецепты блюда Блинчики, фаршированные говяжьим сердцем Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Избранные рецепты, Мучные блюда, Рецепт дня
Блинчики, фаршированные говяжьим сердцем
Автор: Оля,
2009-02-23
5 комментариев
| Просмотров: 11 817
 |
Привожу рецепт вкусных фаршированных блинчиков, по которому наша семья готовит их уже много лет. Блинчики можно брать абсолютно любые, тонкие…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сердце отварить со специями до готовности. Остудить в бульоне: | |
 |
|
| Мелко нарезанный лук пережарить на масле с морковью: | |
 |
|
| Рис отварить с солью до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть. Добавить к фаршу: | |
 |
|
| Соединить с зажаркой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать: | |
 |
|
| На край блинчика выкладывать столовую ложку с горкой фарша: | |
 |
|
| Плотно завернуть начинку в блинчик: | |
 |
|
| Перед подачей обжарить на масле, либо прогреть в духовке или микроволновке: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а зачем в воду для вымачивания добавлять уксус? Я тоже иногда варю легкое, мне нравится салат из него, с луком и чесночком грибы напоминает, и пирожки с ливером хороши, надо попробовать еще и блинчики по вашему рецепту, особенно идея подать их с бульоном мне понравилась.
Анна, в воду добавляется немного уксуса (либо соли) для удаления возможных сгустков крови, которые могут накапливаться в легких. Это не обязательно…
Спасибо, буду иметь в виду, хотя я тоже обычно вымачиваю, но иногда все же потом действительно приходится вырезать из готового легкого неаппетитные запекшиеся сгусточки.
Мне показалась начинка суховатой
Суховатая начинка