Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Блинчики, фаршированные куриными потрошками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Блинчики, Куриная печень, Куриные желудки, Куриные сердечки, лук, Морковь, Яблоко . Похожие фоторецепты блюда Блинчики, фаршированные куриными потрошками Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня
Блинчики, фаршированные куриными потрошками
Автор: Оля,
2015-02-21
9 комментариев
| Просмотров: 4 026
 |
Расскажу, как их делаю я…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриные пупки и сердечки залить водой. Отварить до мягкости: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь, немного обжарить: | |
 |
|
| Положить разрезанную на 2-3 части печень. Посыпать специями и жарить, помешивая, 8 минут: | |
 |
|
| Добавить тертое яблоко. Перемешать и снять с огня. Посолить: | |
 |
|
| Массу вместе с сердечками пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу: | |
 |
|
| На край блинчика с зарумяненной стороны выложить начинку: | |
 |
|
| Завернуть блинчики: | |
 |
|
| Перед подачей обжарить на масле с обеих сторон, либо прогреть в духовке или микроволновке: | |
 |
|
(7 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Обожаю блинчики с ливером)))))
Оля, здравствуйте! а какие специи Вы здесь используете? =)
Алефтина, смесь перцев, паприка, порошок чеснока, куркумы, смесь пряных трав.
Ольга, спасибо! буду пробовать =)
Что дает яблоко в этом блюде?
Инесса, сочность.
Куриные пупки это что — желудки? И сколько нужно печени?
Людмила, это желудки. Общая масса потрошков — 1 кг в любых пропорциях.
представляю какая вкуснятина!! Беру на заметку!!