Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Баварский пирог с творогом и сливами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Крахмал, Лимон, Немецкая кухня, Сливочное масло, Сливы, Творог, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Баварский пирог с творогом и сливами Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Баварский пирог с творогом и сливами
Автор: Оля,
2010-07-10
6 комментариев
| Просмотров: 10 619
 |
Огромный пирог с двумя видами теста в составе. Для приготовления берите форму побольше…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для творожного слоя:
Для крошки:
500-600 г слив |
| Для теста яйца взбить с сахаром в устойчивую пену: | |
 |
|
| Добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать: | |
 |
|
| Полученное тесто выложить в большую глубокую форму, выстеленную пергаментом и разровнять: | |
 |
|
| Яйца взбить с сахаром: | |
 |
|
| Добавить творог, цедру и хорошо растереть: | |
 |
|
| Выложить полученную массу сверху на тесто: | |
 |
|
| Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить сверху на творожную массу срезом вверх: | |
 |
|
| Для крошки все продукты взбить спиральными насадками на миксер (или перетереть руками до образования крошки): | |
 |
|
| Посыпать сверху равномерно крошкой пирог: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах. Выпекать 35 минут. Затем накрыть фольгой и пропекать еще минут 10: | |
 |
|
| Остудить и нарезать на порции: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень приятный пирог! Советую! Очень!!!
Елена, спасибо.
Оля, подскажите пожалуйста размер Вашей формы для пирога
Наталья, 24×24 см.
Испекла на ДР мужа в чаше из-под чудо-печи, получился очень высокий и оооочень вкусный! Понравился всем, печь буду еще обязательно. Спасибо!!!
У меня ребёнку не нравятся печёные сливы, а вот творог он любит. Поэтому часто я пеку этот пирог без слив. Для теста каждого ингредиента беру половину, при форме 24 см получаются слои творога и теста приблизительно одинаковые. Этот бисквитный пирог с творогом для нас стал вкуснейшим вариантом завтрака.