Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Представленный рецепт "Баклажаны по-тбилисски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Аджика, Баклажаны, Грузинская кухня, Помидоры, Сметана, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны по-тбилисски Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Баклажаны по-тбилисски
Автор: Оля,
2014-09-22
| Просмотров: 7 744
 |
Очень пряная, острая закуска.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать тонкими пластинками. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки, посолить: | |
 |
|
| Каждую пластинку намазать смесью сметаны с аджикой: | |
 |
|
| Свернуть плотными рулетиками. Переложить в лоток: | |
 |
|
| Помидор нарезать мелким кубиком. Добавить измельченный чеснок, зелень, сметану и перемешать. При желании подсолить: | |
 |
|
| Намазать этой смесью баклажаны: | |
 |
|
| Подавать закуску охлажденной: | |
 |
|
(10 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
