Главная » Домашние заготовки, Другие заготовки, Рецепт дня
Представленный рецепт "Ассорти из зелени маринованное", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Базилик, Зеленый лук, Кинза, Мята, Петрушка, Стебли сельдерея, Укроп, Шпинат, Щавель . Похожие фоторецепты блюда Ассорти из зелени маринованное Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Другие заготовки, Рецепт дня
Ассорти из зелени маринованное
Автор: Оля,
2011-06-26
4 комментария
| Просмотров: 5 664
 |
Такая зелень очень хороша в качестве приправы к мясу.
|
 |
Ингредиенты:На 2-3 кг любой зелени (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик, щавель, шпинат, мята):
|
| Сварить маринад: | |
 |
|
| Зелень произвольно нашинковать: | |
 |
|
| На дно баночек выложить лавр, чеснок, душистый перец. Очень плотно наполнить баночки: | |
 |
|
| Залить кипящим маринадом, укупорить и простерилизовать любым доступным способом 20 минут: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А вот это должно быть интересно! Как жаль, что мне не попался этот рецепт своевременно, уже не сезон…
А смесь зелени можно делать прям из всех перечисленных видов? Например, щавель и мята хороши в сочетании? А пропорции произвольные? Если, допустим, всего поровну, кинза или/и мята не будут доминировать? Вот именно в вашем варианте как, вы же уже попробовали?))))
Анна, тут, конечно, на вкус — кому что нравится. Скорее всего надо пробовать, чтобы найти свой вариант. Я брала щавель, зеленый лук, укроп, петрушку. Съели дней через 5 с шашлыком. Понравилось…
А например мелисса не подойдёт
Людмила, если любите, то почему бы и нет…