Главная » Домашние заготовки, Заготовки из фруктов и ягод

Соус из красной смородины к мясу

Автор: , 2017-08-01 | Просмотров: 1 439
souse is krasnoy smorodiny k myasu_5
Можно еще к рыбе, птице…
souse is krasnoy smorodiny k myasu_6 Ингредиенты:

  • 1 кг красной смородины
  • 1 стакан сахара
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки хмели-сунели
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
  • 60 мл уксуса 9%

Выход: около 0,5 литра
Ягоду перебрать, залить водой и довести до кипения. Варить до тех пор, пока не начнет лопаться:
souse is krasnoy smorodiny k myasu_2
Протереть через сито:
souse is krasnoy smorodiny k myasu_1
К полученной массе добавить соль, сахар, специи. Варить 20 минут:
souse is krasnoy smorodiny k myasu_3
Влить уксус и прокипятить еще 5 минут:
souse is krasnoy smorodiny k myasu_4
Разлить по чистым стерилизованным банкам и закатать:
souse is krasnoy smorodiny k myasu_5
Представленный рецепт "Соус из красной смородины к мясу", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Соус из красной смородины к мясу Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из фруктов и ягод


Рекомендую приготовить:

  • Варенье из черной смородины с малиной
  • Повидло из черной смородины с яблоками и грушами «Благодать»
  • Джем из черной смородины с апельсином и лимоном
  • Блонди с красной смородиной
  • Кекс с красной смородиной

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲